附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*

《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示在此基礎上。
附表1：畜禽肉水分*

 
在注水肉檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決前來體驗，深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對這一現(xiàn)狀自主研發，研發(fā)了一款烘干法結(jié)構(gòu)的SFY-30R肉類水分快速測定儀，可短時間更加廣闊、準(zhǔn)確測試各種豬肉損耗、牛肉講故事、羊肉等各種肉類的水分含量，該儀器操作簡單性能穩定、測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確快速全面革新，可廣泛運(yùn)用到國家肉類儲備庫、工商局情況正常、市場監(jiān)督管理局行業分類、食藥局、屠宰辦醒悟、市場監(jiān)督大隊數據顯示、肉類加工企業(yè)等各肉類水份檢測的領(lǐng)域。深圳冠亞水分儀科技公司的SFY-30R肉類水分快速測定儀的推出技術先進，解決了國內(nèi)外肉類水分快速測定的技術(shù)難題,目前該產(chǎn)品已在推廣應(yīng)用.
肉類快速水分速測儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

  冠亞肉類水分測定儀能在zui短時間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率更多的合作機會，操作簡單，測試準(zhǔn)確認為，顯示部分采用紅色數(shù)碼管服務好，示值清晰可見，分別可顯示水分值反應能力，樣品初值共謀發展，終值，測定時間結構重塑，溫度初值聽得懂，zui終值等數(shù)據(jù)，并具有與計算機(jī)高質量發展，打印機(jī)連接功能全方位。一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測試出結(jié)果。
1影響力範圍、體積小大局、重量輕
2、檢測速度快邁出了重要的一步、準(zhǔn)確 
3有序推進、操作簡單，測試準(zhǔn)確 
4需求、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示 
5堅定不移、用途廣泛。 
6真諦所在、具有與計算機(jī)指導、打印機(jī)連接功能（可選配件）

2017年1月24日肉類水分快速檢測結(jié)果
被抽樣單位 地點(diǎn) 抽樣品種 檢測項目 檢測結(jié)果 備注
冠縣何川羊肉店 體育場路 鮮羊肉 肉類水分 68.60% 合格
鮮牛肉 肉類水分 73.30% 合格
元莊綠色天天鮮肉店 元莊路口 鮮豬肉 肉類水分 70.90% 合格
元莊林建營肉水?dāng)?元莊路口 鮮豬肉 肉類水分 76.50% 合格
冠縣雙匯冷鮮肉 冠宜春路 鮮豬肉 肉類水分 72.60% 合格
肉類水分是指肉類組織液所有的水分，羊肉的*值不超過78%充分，牛肉進一步完善、豬肉的*值不超過77%。

冠亞肉類快速水分速測儀參數(shù)：

1競爭力、稱重范圍：0-30g

  ●可調(diào)試測試空間為3cm調整推進、5cm、10cm

●SFY商標(biāo)8931081

●SFY水分儀號：2005301013706

2機製性梗阻、水分測定范圍：0.01-100%

3機製、稱重小讀數(shù)：0.001g

  ●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5提供了遵循、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

  ●微調(diào)自動補(bǔ)償溫度15℃

6參與水平、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數(shù)：

  ● 水分值服務效率，樣品初值明確相關要求，樣品終值，測定時間統籌發展，溫度初值深化涉外，終值，恒重值

  ●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8生產製造、雙重通訊接口：RS 232

●具有與打印機(jī)開展試點、電腦連接功能（可選配件）

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10共同、電源：220V±10%

11推進一步、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg