深圳冠亞技術(shù)GYW-3玉米糖果水活度測定儀安裝教程/步驟包含三個測量通道開展，可同時測量三個樣品互動互補，儀器采用了進口核心零部件，測試結(jié)果準確可靠意向，在測試過程中科實時查看水分活度變化曲線意料之外，有助于研究食品活度變化規(guī)律。

食品水分活度介紹：

食品中的水可分為結(jié)合水和自由水兩類形式，自由水能被微生物所利用, 結(jié)合水則不能置之不顧。食品中水分含量，不能說提出了水分活性( 亦稱水分活度,Water activity) 的概念數字化。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內(nèi)與周圍空間達到平衡時的相對濕度方便，用aw表示。水活性測量主要用在食品行業(yè)各領域，常用來檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量知識和技能。

食品中水的存在形式 ：

食品中水的存在形式有兩種，一種被稱之為自由水新模式，另一種被稱之為結(jié)合水實現。玉米糖果水活度測定儀安裝教程/步驟

自由水：即普通人概念上的水，有液態(tài)組織了、固態(tài)和氣態(tài)三種形式服務體系，是由低濃度的大分子構(gòu)成，這部分保留著水本身的物理性質(zhì)搶抓機遇，能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑分析，如食鹽、糖全面闡釋、氨基酸非常激烈。這種水可以在固定的范圍內(nèi)流動，食品的變質(zhì)及微生物的活動都在其中進行引人註目，在高水分含量的食品中領域，有一些物質(zhì)可以達到總水量的90%以上。

結(jié)合水：食品中的水分子借助于化學或物理的方法好宣講，與其他的物質(zhì)相結(jié)合註入新的動力，使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征，例如雙向互動，這種水在-40℃下不結(jié)冰效率和安，用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來，不能在食品內(nèi)部作為溶劑品牌，微生物的孢子不能利用它來進行繁殖深入開展、發(fā)芽等。

玉米糖果水活度檢測儀技術(shù)指標：

1等形式、準確性:0.010AW

2技術的開發、分辨率: 0.001AW

3、重 復 性：≤0.005

4提供深度撮合服務、測量范圍：0.000～0.990AW

5服務品質、測量精度：溫度± 0.1℃ 

            活度±0.015（@25℃）

6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘

7組成部分、測量通道:多通道可選

8影響、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10的過程中、操作方式：觸摸

11發展契機、顯示速度：實時顯示檢測曲線

12、樣品皿容量:20ml

13促進進步、溫度顯示:0-50℃

14發力、輸出方式：微型打印機

15、數(shù)據(jù)接口:RS232

16迎來新的篇章、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17共創美好、功 耗：20W

18推動並實現、供電電壓：交流220V

19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm

20覆蓋範圍、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)

21優化程度、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程