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為什么要用食品餡料水分測(cè)定儀測(cè)量餡料含水率著力提升？

 在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低向好態勢，水分含量高平臺建設，會(huì)導(dǎo)致餡料軟，如烘培月餅貢獻力量，糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問(wèn)題使用，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72發行速度。食品餡料水分含量過(guò)高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰更加堅強、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問(wèn)題性能，月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄初步建立、花紋不清，這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量供給；水分含量過(guò)高的方法，在烘培過(guò)程中餅皮受熱、下泄進行探討；水分含量過(guò)高還容易滋生霉菌落到實處。但是如果月餅餡料的含水量過(guò)低，容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬最新，影響月餅口感技術創新。

  CS系列食品餡料水分測(cè)定儀由深圳市冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成重要作用，是基于干燥失重原理來(lái)測(cè)定樣品的水份含量持續向好。該原理是測(cè)量樣品水分含量的基礎(chǔ)，可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量， 無(wú)論其類型和形狀如何,冠亞牌水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇進展情況，測(cè)試原理滿足GB 5009.3-2010《食品安家標(biāo)準(zhǔn) 》和《食品餡料》(GB/T21270-2007)以及GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀的積極性。CS系列玫瑰餡料快速水分測(cè)定儀工作原理能夠快速測(cè)定顆粒、粉末創新為先、膏狀真正做到、丸劑、液體等各種樣品中水分含量創新延展，在水分檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決長期間；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速水分測(cè)定儀器基本情況。冠亞牌CS系列液晶屏快速水分測(cè)定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國(guó)家水分儀知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)2005301013706. 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542高端化；符合國(guó)標(biāo)方法檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)力量。

食品餡料水分測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0-90g

   稱重精度：0.01g

2提單產、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

   干重測(cè)定范圍：100%-0.01%

3深入實施、測(cè)試模式：快速

4、進(jìn)口單體稱重系統(tǒng)

   ★JK稱重系統(tǒng)傳感器

5發展空間、樣品質(zhì)量：30g

6效果、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7、加熱源：特制加熱源

8足了準備、水分含量可讀性：0.01%.

9合作關系、顯示：彩色7寸觸摸屏

10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11深刻內涵、參數(shù)8種：

★水分值(%)傳遞，干重（%），當(dāng)前溫度（℃）深入闡釋，設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12相關性、操作方式：屏幕觸控式

13、外型尺寸：380×205×325(mm)

14物聯與互聯、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15穩定、凈重：4.5Kg