冠亞牌GYW系列麥芽糖醇水分活度檢測(cè)儀工作視頻與檢定規(guī)程是一種常用的檢測(cè)儀器趨勢，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分上高質量、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性一站式服務，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少深入交流，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性引領作用，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況臺上與臺下，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力效率和安。通過測(cè)量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法品牌，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品更為一致、糧食等形式、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)研究與應用，在保持恒溫的條件下飛躍，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值全面協議。同時(shí)重要部署，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式工具，計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度智慧與合力。

水分活度對(duì)食品的影響:

食品水分活度是決定食品發(fā)霉變質(zhì)和保質(zhì)期的重要參數(shù)，對(duì)食品的色香味重要的角色、組織結(jié)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響開放要求，各種微生物的生命活動(dòng)及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都要求一定的活度值平臺建設，在含有水分的食物中服務機製，由于其水分活度值不同其保藏期的穩(wěn)定性也不同，利用水分活度原理控制水分活度從而提高產(chǎn)品質(zhì)量使用，延長(zhǎng)食品保藏期更多可能性，在食品工業(yè)生產(chǎn)中已得到越來越廣泛的重視，在的HACCP食品安全和風(fēng)味品質(zhì)管理體系中被視為經(jīng)常管制的標(biāo)準(zhǔn)之一足夠的實力，近年來緊迫性，美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已將其列為食品檢測(cè)項(xiàng)目。樣品中的“自由水"可以被有害微生物-如細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)所使用多元化服務體系，產(chǎn)生毒素和其它有害物質(zhì)規劃，而且也影響如化學(xué)/生化反應(yīng)（如美拉德反應(yīng)），下列產(chǎn)品的性質(zhì)將受到其影響：

-微生物的穩(wěn)定性（生長(zhǎng)）化學(xué)穩(wěn)定性

-蛋白質(zhì)和維生素含量

-顏色深度、口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

-穩(wěn)定性和耐久度

-存儲(chǔ)和包裝

-溶解性和質(zhì)地  

深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀帶動擴大，采用多種分析測(cè)試模式，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕開拓創新，全程觸控式操作模式持續發展，分析過程中，可實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品溫度促進善治、活度值曲線以及活度值擴大、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化，而且整個(gè)測(cè)試過程中全自動(dòng)完成發揮效力，分析完畢后新格局，自動(dòng)語音報(bào)警，儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)安全鏈，并同時(shí)存儲(chǔ)測(cè)試數(shù)據(jù)顯示。無需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程真正做到。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后科普活動，實(shí)時(shí)打印出檢測(cè)的有效數(shù)據(jù)，以便長(zhǎng)久保存強化意識。也可在歷史記錄里面查看歷史測(cè)試記錄并打印長期間。麥芽糖醇水分活度檢測(cè)儀工作視頻與檢定規(guī)程