GYW系列沙茶醬水活度儀適用標(biāo)準(zhǔn)：

JJG（粵）052-2017水分活度儀

GB 5009.238-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測定

GB/T 34790-2017糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學(xué).水活性的測定

GB/T 43859-2024水分活度儀性能測定方法

GYW系列沙茶醬水活度儀技術(shù)指標(biāo)：

1、準(zhǔn)確性:0.010AW

2設計標準、分辨率: 0.001AW

3開展、重 復(fù) 性：≤0.005

4、測量范圍：0.000～0.990AW

5發揮重要帶動作用、測量精度：溫度± 0.1℃

           活度±0.015（@25℃）

6意向、測量時間:一般樣品最快幾分鐘

7、測量通道:多通道可選

8文化價值、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9形式、校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)

10、操作方式：觸摸多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟

11有所應、顯示速度：實(shí)時顯示檢測曲線

12足了準備、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50℃

14著力提升、輸出方式：微型打印機(jī)

15深刻內涵、數(shù)據(jù)接口:RS232

16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17融合、功 耗：20W

18深入闡釋、供電電壓：交流220V

19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm

20完成的事情、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)

21物聯與互聯、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程

食品中水的存在形式 ：

食品中水的存在形式有兩種，一種被稱之為自由水改造層面，另一種被稱之為結(jié)合水供給。

自由水：即普通人概念上的水，有液態(tài)新體系、固態(tài)和氣態(tài)三種形式投入力度，是由低濃度的大分子構(gòu)成，這部分保留著水本身的物理性質(zhì)不難發現，能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑貢獻法治，如食鹽、糖、氨基酸攻堅克難。這種水可以在固定的范圍內(nèi)流動管理，食品的變質(zhì)及微生物的活動都在其中進(jìn)行，在高水分含量的食品中雙向互動，有一些物質(zhì)可以達(dá)到總水量的90%以上效率和安。多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟

結(jié)合水：食品中的水分子借助于化學(xué)或物理的方法，與其他的物質(zhì)相結(jié)合品牌，使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征深入開展，例如，這種水在-40℃下不結(jié)冰等形式，用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來技術的開發，不能在食品內(nèi)部作為溶劑，微生物的孢子不能利用它來進(jìn)行繁殖飛躍、發(fā)芽等不斷發展。