餡料水分活度測定儀原理/參數(shù)應(yīng)用于餡料可持續、麻薯構建、麻糖創新科技、薯條、餅干（蘇打餅干不負眾望、全麥餅干高效流通、消化餅干、夾心餅干精準調控、曲奇餅干）功能、蛋糕、核桃酥解決、面包預期、干脆面、辣條幅度、調(diào)料包結構、辣椒油重要的作用、調(diào)味醬、火鍋料規模最大、果醬穩中求進、十三香、辣椒醬最深厚的底氣、剁椒醬協同控製、香菇醬、榨菜品質、香精利用好、香料、奶粉開展攻關合作、益生菌製度保障、冷凍肉、冷凍水餃的有效手段、茶葉統籌推進、糖果、中西藥關鍵技術、糖漿表現、膠囊結論、化妝品等行業(yè)質生產力。

為什么要檢測產(chǎn)品的活度？

水分活度儀測定的指標(biāo)-水分活度（水活性）效率，其定義為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水.它影響物質(zhì)物理講道理、機械、 化學(xué)認為、微生物特性,這些包括流淌性新趨勢、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象.食物上架壽命製高點項目、 顏色味道、維生素更高要求、成分共同學習、香味的穩(wěn)定性效高；霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。

水分活度（水活性）是一個直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素技術創新，溫度、 pH 值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率，然而哪些領域，水活性通常是最有影響力的一個因素建立和完善。如果我們能測出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物腐敗的潛在原因產業，并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕生產體系，其保質(zhì)期為 2 1 ℃時 24 天能力和水平。如果水活性提高到 0.85 研究，這些指標(biāo)將降低為 2 1 ℃ 時 12 天提高。這表明是水活性決定了微生物生長率的特性。 .

餡料水分活度測定儀原理/參數(shù)：

冠亞牌水分活度測定儀采用高精度進口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計發揮作用，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高傳遞，測量時間短開展攻關合作，操作簡便的特點的有效手段。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度深入，實現(xiàn)了友好的人機交互界面栴}分析？砷_啟多個通道同時測量交流研討，測量或校正時間10分鐘左右更加完善，可根據(jù)被測物不同進行時間設(shè)定。校正周期長建設應用，無需頻繁校正支撐作用。同時帶有打印輸出功能同時、曲線繪制功能以及上位機數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)產能提升。能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集通過活化，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

冠亞水分活度儀已被廣泛引用到食品行業(yè)的很多品種類型的原料長效機製、半成品奮戰不懈、成品等生產(chǎn)過程中大大縮短，如:面粉、糕點更默契了、蛋糕培訓、餅干、糖果全面闡釋、冷凍食品集中展示、辣條探索創新、肉類新產品、蛋制品長遠所需、干果讓人糾結、淀粉基石之一、面粉共同努力、掛面、糖漿逐漸完善、蜂蜜、食品添加劑是目前主流、調(diào)味品充分發揮、面包、蛋糕充分發揮、餅干選擇適用、醬料、方便食品改善、脫水蔬菜、食品餡料等各種樣品活度的快速測試協調機製。

冠亞牌餡料水分活度測定儀技術(shù)指標(biāo)：

(1)傳感器:進口傳感器

(2)準確性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復(fù) 性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～0.990AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.015 25℃）

(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)

(8) 測量通道:單通道(多通道可選)

(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏

(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數(shù)據(jù)接口:RS232

(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

(18) 功 耗：20W

(19)供電電壓：交流220V

(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm